Munker

Annonse 1

Annonse 1

Ingeborgs munker

3 egg og 2 kopper sukker piskes til eggedosis
Tilsett 4 kopper mjøl, 2 kopper kefir og 4 ts bakepulver.


Noen gode tips fra Ingeborg:

  • Steikes i mye, gjerne ekstrasaltet smør, bør bruke margarin.
  • Ikke for høy varme, munkesteiking krever tålmodighet!
  • Første snuing skjer tidlig, kan være vanskelig fordi røra er klissen.
  • En tynn gaffel + en smal steikespade er gode redskaper.
  • Etterpå snus de flere ganger rundt og rundt så de får fin form og blir jevnt stekt.

PS: 1 kopp er ca 2,4 dl

Oppskrift etter Ingeborg Ausel fra Holt i Agder.

Lykke til!

Comments

comments

Annonse 2

Annonse 2

Be the first to comment

Leave a Reply